한 잔의 커피에 담긴
머그머그의 철학
2020년, 우리는 하나의 질문에서 시작했습니다.
"왜 좋은 커피를 마시려면 카페에 가야만 할까?"
머그머그는 프리미엄 캡슐커피의 대중화를 꿈꾸며 탄생했습니다. 전 세계에서 엄선한 스페셜티 원두를 자체 로스팅 공장에서 정성껏 가공하고, 최첨단 캡슐 기술로 그 풍미를 그대로 밀봉합니다. 이 작은 캡슐 하나에 카페 바리스타가 내린 것과 동일한 품질의 커피가 담겨 있습니다.
사무실에서, PC방에서, 골프장에서, 병원 대기실에서 — 어디에서든 버튼 하나로 따뜻하고 향긋한 프리미엄 커피를 즐길 수 있도록. 그것이 머그머그가 추구하는 가치입니다.
미션 & 비전
머그머그가 나아가는 방향
Mission
프리미엄 캡슐커피의 대중화를 통해 모든 사람이 어디서든 최고 품질의 커피를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 세상을 만듭니다.
동시에 점주분들에게는 안정적이고 효율적인 수익 창출의 기회를 제공하여, 소자본 창업의 새로운 패러다임을 열어갑니다.
Vision
2030년까지 전국 3,000개 매장 달성을 목표로, 캡슐커피 자판기 프랜차이즈 업계 1위 브랜드로 자리매김합니다.
기술 혁신과 철저한 품질 관리를 통해 동남아, 일본 등 글로벌 시장으로의 진출도 적극 추진하고 있습니다.
원두 선별부터
캡슐 생산까지
머그머그의 커피 품질은 원두 선별에서 시작됩니다. 에티오피아 예가체프, 콜롬비아 수프레모, 브라질 산토스, 과테말라 안티구아 등 전 세계 10개국 이상의 산지에서 SCA 80점 이상의 스페셜티 등급 원두만을 직접 수입합니다.
수입된 원두는 자체 로스팅 팩토리에서 숙련된 로스팅 마스터의 손을 거칩니다. 원두 품종별 최적의 로스팅 프로파일을 적용하여 각 원두가 지닌 고유한 향미를 극대화합니다.
10+
글로벌 산지SCA 80+
스페셜티 등급
자체 로스팅 팩토리
2022년 설립된 머그머그 자체 로스팅 팩토리는 연간 500톤 이상의 원두를 처리할 수 있는 최신 설비를 갖추고 있습니다. 독일 Probat 로스팅 머신과 일본 Fuji Royal 후처리 장비를 도입하여 원두의 풍미를 극대화합니다.
로스팅 후 24시간 이내에 질소 충전 캡슐화 공정을 거쳐, 원두의 신선한 향과 맛을 최대 12개월간 유지합니다. HACCP, ISO 22000 인증을 받은 위생적인 환경에서 생산되어 안심하고 즐길 수 있습니다.
- 연간 생산량 500톤 이상
- 독일 Probat 로스팅 머신
- 질소 충전 캡슐화 기술
- HACCP / ISO 22000 인증
핵심 가치
머그머그가 추구하는 세 가지 핵심 가치
품질 (Quality)
전 세계 엄선된 산지의 스페셜티급 원두만을 사용합니다. 자체 로스팅 공장에서 최적의 조건으로 가공하여 캡슐 하나하나에 프리미엄 품질을 담습니다. 매 배치마다 QC 테스트를 진행합니다.
혁신 (Innovation)
IoT 기반 원격 모니터링, AI 수요 예측, 자동 재고 관리 등 최첨단 기술을 접목하여 효율적인 운영을 지원합니다. 자체 R&D 센터에서 끊임없이 새로운 메뉴와 기술을 개발합니다.
상생 (Partnership)
점주 여러분과의 상생을 최우선으로 생각합니다. 입점 전 상권 분석부터 오픈 후 지속적인 운영 지원까지, 진정한 동반 성장의 파트너십을 구축합니다.
숫자로 보는 머그머그
끊임없이 성장하는 대한민국 No.1 캡슐커피 프랜차이즈
800+
전국 매장 수
50+
캡슐 메뉴 종류
98%
점주 만족도
500만+
월간 판매 잔 수
전문가들이
함께 만들어 갑니다
머그머그에는 커피 업계 10년 이상 경력의 로스팅 마스터, Q-Grader 자격 보유 커피 감별사, IoT/AI 전문 엔지니어, 프랜차이즈 운영 전문가 등 각 분야 최고의 전문가들이 함께합니다.
본사 50여 명의 임직원과 전국 120명의 현장 매니저가 점주님의 성공적인 사업 운영을 위해 최선을 다하고 있습니다. 정기적인 교육과 워크숍을 통해 최신 트렌드와 기술을 공유하며, 서로의 경험을 나누는 열린 조직 문화를 지향합니다.
50+
본사 임직원120
현장 매니저5
Q-Grader
8단계 품질 관리
프로세스
원두 입고부터 캡슐 출하까지, 머그머그는 8단계의 엄격한 품질 관리 프로세스를 운영합니다. 매 단계마다 전문 인력의 검수를 거치며, 불합격 제품은 즉시 폐기 처리합니다.
머그머그 연혁
빠르게 성장해온 머그머그의 발자취
2026
동남아 시장 진출 (베트남 호치민 1호점)
AI 기반 개인화 추천 메뉴 시스템 도입
2025
전국 800호점 돌파
AI 기반 스마트 재고 관리 시스템 도입
연간 매출 500억 원 돌파
2024
IoT 원격 모니터링 시스템 런칭
캡슐커피 라인업 50종 확대
프랜차이즈 대상 수상 (한국프랜차이즈산업협회)
2023
500호점 달성
프리미엄 머신 2세대 출시
시리즈 A 투자 유치 (100억 원)
2022
자체 로스팅 공장 설립 (경기도 이천)
온라인 쇼핑몰 오픈
HACCP / ISO 22000 인증 획득
2021
100호점 돌파
캡슐커피 자체 개발 성공 (1세대 라인업 20종)
2020
머그머그 브랜드 설립
서울 강남구 1호점 오픈
다양한 공간에서 만나는 머그머그
전국 800여 곳에서 머그머그를 만날 수 있습니다
카페형 매장
오피스 라운지
무인 자판기 코너
인증 & 수상
공인된 품질과 서비스로 인정받고 있습니다
HACCP
식품안전관리 인증ISO 22000
식품안전경영시스템프랜차이즈 대상
2024 한국프랜차이즈산업협회
소비자 만족도 1위
2025 캡슐커피 부문한국소비자평가